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Cosa (chi) è salmoura - definizione
Salmoura
f.
Porção de água, saturada de sal marinho, e applicada geralmente à conservação de substâncias orgânicas.
Vasilha, em que se conservam essas substâncias, com a respectiva água salgada.
Humidade, que escorre do peixe ou carne salgada.
(Do lat. "sal" + "muria")
Porção de água, saturada de sal marinho, e applicada geralmente à conservação de substâncias orgânicas.
Vasilha, em que se conservam essas substâncias, com a respectiva água salgada.
Humidade, que escorre do peixe ou carne salgada.
(Do lat. "sal" + "muria")
salmoura
sf (lat salmuria)
1 Água saturada de sal, para a conservação de azeitonas, carnes, peixes etc.
2 Vasilha com água salgada, para esse fim.
3 Líquido que escorre da carne ou do peixe que se salgou.
4 Conservação da carne, peixe ou frutos em sal. Estar de (ou em) salmoura: a) estar em conserva; b) estar muito apertado como sardinhas em lata
Ter uma salmoura no inferno: merecer o inferno
Var: salmoira.
1 Água saturada de sal, para a conservação de azeitonas, carnes, peixes etc.
2 Vasilha com água salgada, para esse fim.
3 Líquido que escorre da carne ou do peixe que se salgou.
4 Conservação da carne, peixe ou frutos em sal. Estar de (ou em) salmoura: a) estar em conserva; b) estar muito apertado como sardinhas em lata
Ter uma salmoura no inferno: merecer o inferno
Var: salmoira.
Salmoura
A salmoura é uma solução de água saturada de sal, geralmente de cloreto de sódio ou outros sais. Ocorre naturalmente como nos lagos salgados.
Wikipedia
Salmoura
A salmoura é uma solução de água saturada de sal, geralmente de cloreto de sódio ou outros sais. Ocorre naturalmente como nos lagos salgados. A concentração pode ser superior a 3,5% de cloreto de sódio, em massa, dissolvido, ou seja: 3,5% da massa da solução é sal. Pode obter-se a salmoura a partir de salinas.
